top of page
ouvert le
lundi midi
jeudi midi et soir
vendredi midi et soir
samedi soir
dimanche midi
Menu
Asperges, chutney des blanches, crumble de noisettes, mousseline
OU
Gravlax de saumon par nos soins, estragon, concombre, pomme
***
Entrecôte de veau, jus corsé à l'échalote
OU
Dos de maigre, sauce façon osso-buco, risotto
***
Dessert au choix
Le menu est proposé sans les vins à 46 €
formule vins 20 €
Menu
Asperges, chutney des blanches, crumble de noisettes, mousseline
***
Flétan, condiment iodé, poireau, dashi
***
Entrecôte de veau, jus corsé à l'échalote
OU
Dos de maigre, sauce façon osso-buco, risotto
***
Duo de fromages
***
Ananas, citron, basilic, vanille
le menu vous est proposé sans les vins à 60 €
formule vins 25 €
Menu dégustation
Gravlax de saumon par nos soins, estragon, concombre, pomme
***
Asperges, chutney des blanches, crumble de noisettes, mousseline
***
Flétan, condiment iodé, poireau, dashi
***
Filet pur de bœuf, viennoise persil ciboulettes, ossau-iraty
OU
Dos de maigre, sauce façon osso-buco, risotto
***
Ananas, citron, basilic, vanille
ou
L'assiette de fromages
le menu est proposé sans les vins à 67 €
formule vins 30 €
bottom of page