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lundi midi
jeudi midi et soir
vendredi midi et soir
samedi soir
dimanche midi

 

Menu

Dos de cabillaud, jus de moules, brocolis 

OU

Escargots, chèvre de la chèvre rit du clocher, salade cuite, safran

***

Noir de bourgogne, réduction de carcasse, madère-tartufata, Comté

OU

thon grillé, émulsion de béarnaise, arancini-chorizo

 

***

Dessert au choix

Le menu est proposé sans les vins à 46 €

formule vins 20 €

 

Menu

 

Dos de cabillaud, jus de moules, brocolis 

***

Escargots, chèvre de la chèvre rit du clocher, salade cuite, safran

 

***

Noir de bourgogne, réduction de carcasse, madère-tartufata, Com

OU

thon grillé, émulsion de béarnaise, arancini-chorizo

***

Duo de fromages

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Comme un riz au lait, pomme

le menu vous est proposé sans les vins à 60 €

formule vins 25 €

Menu dégustation

Dos de cabillaud, jus de moules, brocolis 

 

***

Escargots, chèvre de la chèvre rit du clocher, salade cuite, safran

***

Le filet de pigeonneau, salsifis, sauce morilles

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gigot et couronne d'agneau, aubergine, jus de cuisson-cumin

 

OU

thon grillé, émulsion de béarnaise, arancini-chorizo

 

***

Comme un riz au lait, pomme 

ou

L'assiette de fromages

le menu est proposé sans les vins à 67 €

formule vins 30 €

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