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ouvert le
lundi midi
jeudi midi et soir
vendredi midi et soir
samedi soir
dimanche midi
Menu
Scampis et foie gras cuisson vapeur, jus coco
OU
Elbot, choux-fleurs, jus de moules
***
Dos de cabillaud, fenouil, tomate, purée à la rouille
OU
Coucou de Malines, croute d'herbes, émulsion estragon
***
Dessert au choix
Le menu est proposé sans les vins à 46 €
formule vins 20 €
Menu
Scampis et foie gras cuisson vapeur, jus coco
***
Elbot, choux-fleurs, jus de moules
***
Rouget, fenouil, tomate, purée à la rouille
OU
Filet pur de veau, sauce parmesan anchois fumés
***
Duo de fromages
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Chocolat, croustillant, caramel fleurs de sel, huile d'olive
le menu vous est proposé sans les vins à 60 €
formule vins 25 €
Menu dégustation
Scampis et foie gras cuisson vapeur, jus coco
***
Elbot, choux-fleurs, jus de moules
***
1/2 pigeonneau, champignons, saucisse de Morteau, jus au thym
***
Rouget, fenouil, tomate, purée à la rouille
OU
Filet pur de veau, sauce parmesan anchois fumés
***
Chocolat, croustillant, caramel fleurs de sel, huile d'olive
ou
L'assiette de fromages
le menu est proposé sans les vins à 67 €
formule vins 30 €
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