nouveau  ouvert le jeudi soir et

dimanche soir

 

Menu

Consommé de sardine, thon tataki, sésame torréfié, céleri

 

OU

Pluma ibérique, sauce saté, champignons

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Magret de canard, fond de veau corsé, croquettes maison

OU

Dos de cabillaud, croûte de cornichons, caprons, beurre blanc

purée

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Dessert au choix

Le menu est proposé sans les vins à 46 €

formule vins 16 €

 

Menu

Salade, ris de veau braisé, foie gras poêlé,

vinaigrette au miel

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Consommé de sardine, thon tataki, sésame torréfié, céleri

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Filet pur de veau, jus truffé, pommes sautées

OU

Dos de cabillaud, croûte de cornichons, caprons, beurre blanc,

purée

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Duo de fromages

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Mûres, cassis, framboises, espuma mascarpone citron vert

le menu vous est proposé sans les vins à 60 €

formule vins 20 €

Menu dégustation

Salade, ris de veau braisé, foie gras poêlé,

vinaigrette au miel

 

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Consommé de sardine, thon tataki, sésame torréfié, céleri

 

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Pluma ibérique, sauce saté, champignons

 

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Filet pur de veau, jus truffé, pommes sautées

OU

Dos de cabillaud, croûte de cornichons, caprons, beurre blanc,

purée

 

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Mûres, cassis, framboises, espuma mascarpone citron vert

ou

L'assiette de fromages

le menu est proposé sans les vins à 67 €

formule vins 27 €

Tel: 0032.69/360088 |  Email: restaurantlapaulee@yahoo.fr

chaussée de Bruxelles, 234

7500 Tournai