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lundi midi
jeudi midi et soir
vendredi midi et soir
samedi soir
dimanche midi

 

Menu

Jambon de parme, aubergine, menthe, confit de tomates, espuma mozzarella

 

OU

Ravioles de scampis, foie gras, champignons, jus au vin jaune

***

Volaille label, jus de veau corsé, purée jackson 

OU

Dos de cabillaud, petits pois, sauce noilly prat 

 

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Dessert au choix

Le menu est proposé sans les vins à 46 €

formule vins 20 €

 

Menu

 

Jambon de parme, aubergine, menthe, confit de tomates, espuma mozzarella

 

***

Ravioles de scampis, foie gras, champignons, jus au vin jaune

 

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Filet pur de veau grillé, houmous, guacamole, condiments olives

 

OU

Dos de cabillaud, petits pois, sauce noilly prat 

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Duo de fromages

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Autour des fruits rouges, pistaches, vanille

 

le menu vous est proposé sans les vins à 60 €

formule vins 25 €

Menu dégustation

Jambon de parme, aubergine, menthe, confit de tomates, espuma mozzarella

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Thon mariné, légumes pickles, émulsion dashi

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Ravioles de scampis, foie gras, champignons, jus au vin jaune

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Filet pur de veau grillé, houmous, guacamole, condiments olives

 

OU

Dos de cabillaud, petits pois, sauce noilly prat 

 

***

Autour des fruits rouges, pistaches, vanille

ou

L'assiette de fromages

le menu est proposé sans les vins à 67 €

formule vins 30 €