Menu
Saint-Jacques de Dieppe juste rôties, jus pomme cidre, condiment de noix
OU
Terrine de foie gras de canard cuit au magret fumé, confits, pickles
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Dos de cabillaud risotto safrané, sauce au jus de moules
OU
Poitrine de faisan basse température, sauce aux poires, croquettes
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Dessert au choix
Le menu est proposé sans les vins à 46 €
formule vins 16 €
Menu
Saint-Jacques de Dieppe, juste rôties, jus pomme cidre, condiment de noix
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Sole poêlée, purée de Juliette, crème de morilles
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filet pur de biche, sauce groseilles, pomme Amandine
OU
Dos de cabillaud, risotto safrané, sauce au jus de moules
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Duo de fromages
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Praliné, chocolat, café
le menu vous est proposé sans les vins à 60 €
formule vins 20 €