nouveau
ouvert le
lundi midi
jeudi midi et soir
vendredi midi et soir
samedi soir
dimanche midi
Menu
Aile de raie, raviole de rave, coques, palourdes, moules, ponzu blanc
OU
Poitrine de pigeonneau, jus de carcasses, choux, estragon
***
Daurade royale, risotto de fregole sarda, chorizo
OU
magret de canard, banyuls, croquettes
***
Dessert au choix
Le menu est proposé sans les vins à 46 €
formule vins 20 €
Menu
Aile de raie, raviole de rave, coques, palourdes, moules,
ponzu blanc
***
Foie gras poêlé, extraction de crevettes grises, eryngii,
pleurotes
***
Filet pur de veau, sauce madère, chicon, morille, comté
OU
Daurade royale, risotto de fregola sarda, chorizo
***
Duo de fromages
***
Paris-Brest
le menu vous est proposé sans les vins à 60 €
formule vins 25 €
Menu dégustation
Aile de raie, raviole de rave, coques, palourdes, moules, ponzu blanc
***
Foie gras poêlé, extraction de crevettes grises, eryngii, pleurotes
***
Poitrine de pigeonneau, jus de carcasses, choux, estragon
***
Daurade royale, risotto de fregola sarda, chorizo
OU
Filet pur de veau, sauce madère, chicon, morille, comté